体育教育读博，可以考虑去以下国家或地区留学：

英国：英国的体育教育体系历史悠久，拥有多所享有盛誉的大学和学院，如拉夫堡大学、爱丁堡大学等。这些学校不仅拥有世界级的体育设施和师资力量，还注重培养学生的实践能力和创新精神。此外，英国的体育教育专业研究范围广泛，涵盖了运动训练、运动人体科学、体育管理等多个领域，为留学生提供了丰富的学习选择。

美国：美国的体育产业发展成熟，体育教育体系也相当完善。在体育教育博士阶段，学生可以深入研究体育教育的各个方面，如体育教学方法、运动训练理论、体育政策等。此外，美国还拥有众多知名的体育大学和研究机构，如密西根大学、哥伦比亚大学等，为留学生提供了优质的学习资源和环境。

澳大利亚：澳大利亚的体育教育体系同样具有很高的声誉。其体育教育专业注重培养学生的实践能力和批判性思维，同时也鼓励学生参与各种体育活动和比赛。在澳大利亚，留学生可以接触到先进的体育设施和教学方法，也可以与来自世界各地的同学交流学习经验。

综上所述，英国、美国和澳大利亚都是体育教育读博的优质留学目的地。这些国家或地区不仅拥有优质的教育资源和环境，还有广阔的就业前景和发展空间。当然，具体选择哪个国家或地区留学，还需要根据个人兴趣、专业背景和职业规划等因素进行综合考虑。

在选择留学目的地时，还需要关注学校的课程设置、教学质量、师资力量以及实习和就业机会等方面。同时，也需要了解当地的文化和生活环境，以便更好地适应留学生活。最后，提醒广大留学者在申请留学时要认真准备材料，提前了解申请流程和注意事项，确保顺利获得留学机会。