微波炉专用碗一般是釉下彩的，因为釉下彩的颜色不易褪色，而且与陶瓷碗本身的材质相容性好，可以承受微波炉的高温和热膨胀。
釉下彩是在釉下绘制各种花纹和图案，并在烧制过程中与瓷器一起炉火融合，使彩色图案牢固不易褪色，耐久性强。因此，采用釉下彩的微波炉专用碗既美观又实用，是现代人必备的厨房用品之一。
微波炉专用盘子用的材质一般是陶瓷或玻璃，而不一定是釉下彩。釉下彩是一种特殊的加工工艺，在制作陶瓷器具时将颜料混入釉料中直接涂抹在陶器上，在高温下烧制后形成的一种有色釉层。
釉下彩的优点是色泽鲜艳，不容易掉色褪色，同时具有很好的防水性和耐磨性。但对于微波炉来说，关键是材料本身能够承受高温的加热和快速的降温，同时具有良好的导热性能和耐高温性能。因此，微波炉专用盘子不一定用釉下彩材料，而是需要选择合适的陶瓷或玻璃材料，应该侧重于实用性能和安全性能。
市面上微波炉专用陶瓷和普通陶瓷区别主要在以下几方面：
1.微波炉专用陶瓷才可以在微波炉上面使用运行，普通陶瓷放置在微波炉上面是不会受热的。