信用证（Letter of Credit，LC）是指银行根据进口人要求，向出口人（受益人）开立的一种有条件的保证付款的书面文件。信用证做外贸出口的流程如下：

- 签订合同：买卖双方签订贸易合同，规定了货物的品名、数量、价格、交货期、支付方式等条款。

- 申请开证：进口方向当地银行提出开证申请，填写开证申请书，缴纳开证押金或提供其他担保。

- 开立信用证：开证行根据进口方的申请，向出口方开立信用证，并通过通知行将信用证通知给出口方。

- 审核信用证：出口方收到信用证后，要仔细审核信用证的条款是否与合同一致，是否存在软条款或不符点。

- 准备货物：出口方按照合同和信用证的要求准备货物，并在装运期内装运货物。

- 提交单据：出口方在装运后，要按照信用证的要求制备单据，并在信用证规定的交单期内提交全套单据给议付行。

- 议付：议付行审核单据无误后，垫付货款给出口方，并将单据寄给开证行索偿。

- 付款赎单：开证行在收到议付行的单据后，经审核无误后付款给议付行，同时通知进口方付款赎单。

- 提货：进口方在付款赎单后，取得全套单据，凭此提取货物。

需要注意的是，信用证是一种较为安全和可靠的支付方式，但同时也存在一定的风险和成本。出口方在使用信用证时，要注意审核信用证条款，避免不符点的产生，并及时交单议付，以确保及时收款。同时，进口方也要注意按时付款赎单，以免造成不必要的损失。