白肠并不是淀粉肠。淀粉肠是指在人和动物的消化系统中，将碳水化合物淀粉分解成糖分子的肠段。而白肠则是指在腰椎动物的消化系统中，从十二指肠到回肠的一段小肠，主要功能是吸收和消化蛋白质、脂肪和碳水化合物等营养物质。
白肠内壁具有许多绒毛和微细细胞，以便于吸收和利用营养物质。因此，虽然白肠也会对淀粉进行部分消化，但与淀粉肠的作用范围和主要功能还是有所不同。
主料猪肚1个
辅料姜油适量盐适量葱适量蒜泥适量生抽适量香油适量料酒适量小麦面粉适量醋适量
步骤11.猪肚1个
步骤22.洗净
步骤33.在开水中捞一下，洗净
步骤44.放入锅中，加葱、姜、水，烧开后，加料酒
步骤55.煮60分钟，即可
步骤66.切成条形，加蒜泥、生抽，再加少许的香油
白肠并不是淀粉肠。淀粉肠是指在食物消化过程中，主要负责消化淀粉质和糖类的部分肠道。而白肠是指位于小肠的一段空腔，其主要功能是吸收水分和电解质。白肠的存在对体内的水分和电解质的平衡非常重要。在这个过程中，水和一些重要的电解质（例如钠、钾、氯离子等）被吸收，其他的物质则被排出。所以，白肠与淀粉肠并不相同，它在净化体内废物，支持身体正常生理功能方面有着重要的作用。