离职后绩效不发可以申请仲裁，绩效没发能申请劳动仲裁。如果劳动者因工资问题与用人单位产生纠纷的,属于劳动仲裁范围,可以依法申请劳动仲裁,维护自身的合法权益。
发生劳动争议,劳动者可以与用人单位协商,也可以请工会或者第三方共同与用人单位协商,达成和解协议。仲裁时效是一年,但是工资方面不受这个时效限制。
离职后自己缴纳城乡居民基本医疗保险不算断交。离职以后，可以选择以个人的身份在户籍所在地缴纳居民医保，这种缴纳方式一般是按年进行的，费用相对较低。只要及时缴纳，就不会出现医保断交的情况。
然而，如果离职后没有选择任何形式的医保缴纳，那么在未缴费的期间，医保就会被视为断交。断交医保可能会影响到个人的医疗保障，因此在离职后，建议尽快确定自己的医保缴纳方式，以确保医疗保障的连续性。
需要注意的是，不同地区的医保政策可能有所不同，具体的缴纳规定和流程可能有所差异。在办理医保缴纳时，建议咨询当地的社保机构或相关部门，以了解详细的信息和要求。