1、用料：粉条一大把、肉馅少许、红薯淀粉少许、葱姜少许、盐，生抽，老抽，五香粉少许。
2、粉条用开水煮软盛入大碗中，并加入肉馅。
3、加入葱姜及调料搅拌均匀。
4、加入红薯淀粉并搅匀。
5、将笼屉底部铺一层白菜。
6、然后将搅拌好的粉条倒入，因为中间不宜成熟，可在中间扒一小洞。
7、大火上气后转小火蒸30-40分钟即可。
玉米芯的营养非常丰富，特别是糖分的含量特别高，是发展食用菌生产的较为理想的优质原料，可以培养多种食用菌。培养料配方：玉米芯71.8%,麦麸或者米糠15%，玉米面5%，过磷酸钙2％，石膏粉2％，石灰粉4％，再加多菌灵0.2%，另外培养料基质含水量65%,PH值7~8。