贵溪市有这些特产：泸溪活鱼、捺菜、铁拐李灯芯糕、泡粉、上清豆腐、天师八卦宴、鹰潭罐、黄表纸等名优特产。
寻味江西特色美食，本节是贵溪市特产美食小吃一锅端，速来围观！
泡粉：贵溪早点中，泡粉第一绝。简简单单的热水烫煮，加上辅料、配菜、调味品，不过几分钟就能做好了。
灯芯糕，江西贵溪灯芯糕已经有几百年的历史了，在清朝乾隆下江南品尝灯芯糕之后便题名“天下驰名，仅此一家”灯芯糕便美名传天下了。在贵溪地区比较正宗好吃要数星星糕点厂生产的本善坊系列的比较好吃。还保持原先的传统手工制作的生产工艺和制作方法，现在第八代继承人已经有30多年的灯芯糕的制作经验。
贵溪端午节是贵溪地区传统节日之一，时在农历五月初五。端午节在贵溪地区有着悠久的历史和文化传承，也有着独特的习俗。端午节当天，人们会将挂在门口流苏的菖蒲叶和艾草叶撕成一段一段，捆成一束，放在门上，以驱邪避疫、为家宅祈福。此外，人们还会包粽子、赛龙舟、挂菖蒲、饮茱萸酒等传统习俗。