没有上海蛋糕展览会，只有上海国际烘焙展（简称：上海烘焙展）。

定于6月5日至6月7日在虹桥-国家会展中心召开，展会总规划面积为12万平米，有超过2000家烘焙领域优秀企业参展，预计参会专业观众将超过10万人。展会共烘焙食品、烘焙原料、蛋糕奶油、烘焙设备及特许加盟等五大主题展区组成，展会累计吸引来自全球四十多个国家和地区数万家优秀企业携带数以万计优质烘焙产品前来参展，有超过数百万名专业买家亲临现场参观采购。