糖人汤圆是一种简单又美味的中式甜点，以下是家常做法：

**材料：**

- 糯米粉：适量

- 温水：适量

- 白糖：适量

- 黑芝麻粉或花生粉：适量（可根据喜好选择）

- 油：适量

**做法：**

1. 将糯米粉放入碗中，慢慢加入温水，边加边用筷子或者手搅拌，揉成不粘手的面团。

2. 取一小块面团，搓成圆形球状，然后轻轻按扁，形成汤圆生坯。

3. 准备一个平底锅，加入适量油，用中小火预热锅。

4. 将汤圆放入锅中，煎至底部金黄略微定型。

5. 加入足够的水，水量至少要没过汤圆一半的高度。

6. 大火煮开，待水分基本蒸发，汤圆膨胀并开始跳动时，加入适量白糖。

7. 继续翻炒汤圆，使糖均匀包裹在汤圆表面，直到汤圆表皮呈现出光泽，糖浆变得浓稠。

8. 最后撒上黑芝麻粉或花生粉，快速翻炒几下，让汤圆均匀裹上一层粉末。

9. 关火，盛出即可食用。

糖油汤圆外皮软糯，内含甜蜜的黑芝麻或花生馅，表面裹着一层糖油，甜而不腻，非常适合作为节日的甜品或是下午茶点心。