烤肠一般不会有骨泥，因为烤肠通常是由磨碎的肉类和其他调味品制成的。骨泥通常是指烹饪肉类时炖煮过久导致骨头部分软化并磨碎成泥状物，混合在肉汁中。但是如果烤肠中加入了骨头或骨粉等成分，则可能出现骨泥。为了保证烤肠的质量和健康，消费者应该选择高品质、无添加剂的烤肠，并且以烤至金黄色为宜，避免烤焦或过于煮熟。
是肥肉或人工脂肪。火腿肠是深受广大消费者喜爱的一种肉类加工食品，它是以畜禽肉为主要原料，辅以填充剂（淀粉、植物蛋白粉等），然后再加入调味品（食盐、糖、酒、味精等）、香辛料（葱、姜、蒜、豆蔻、砂仁、大料、胡椒等）、品质改良剂等物质，采用腌制、斩拌（或乳化）、高温蒸煮等加工工艺制成，它的特点是肉质细腻、鲜嫩爽口、携带方便、食用简单、保质期长。
你好，我不太清楚
，以下是一些烤肠需要的工具，希望对你有所帮助：
切肠刀：用于将烤好的肠子切分成适当的长度。
烧烤架：如果你想要更加专业，还可以购买专门的烧烤架或者烤肠机等设备。
食材和调料：需要准备烤肠、油、盐、孜然粉、辣椒粉等调料。
厨具用品：如铲子、刷子等。