工厂焊机既可以是直流也可以是交流的，具体取决于使用的焊接技术和设备类型。例如，一些手工电弧焊机和气体保护焊机通常使用直流电源，而一些TIG焊机和MIG焊机则使用交流电源。
同时，也有一些混合型焊机可以同时使用直流和交流电源。总之，在选择焊机时需要根据具体的焊接任务和技术要求来决定采用哪种类型的电源。
1.我们先准备一下食材，扁豆角洗净后切成细丝，放在盘里备用，红椒去籽后切成宽条备用。
五花肉切成薄片，大葱白切成碎沫，大蒜切成薄片，生姜切成菱形片备用。
2.下面，我们把切好的扁豆过油炸一下，锅内烧油，油烧至5成热（微微冒烟时），把扁豆丝倒入锅中，炸30秒倒出控油。这样快炸出来的扁豆角，口感具有一定的脆感。
3.锅内烧油，倒入肉片，炒到肉片发亮出油，炒出猪油，菜的口味更香，肉片又不会腻，放入一把红干椒，继续翻炒，倒入葱，姜，蒜炒出香味。
4.倒入一点老抽，给肉片上一下色，翻炒几下倒入红椒丝和扁豆丝，加入蚝油，食盐，味精，生抽，继续翻炒化开调料后就可以出锅装盘了。
不能，首先工厂物料员不能没有经验因为这是最重要的一个部门，如果要一个毫无经验的人来做可能会耽误很多事情所以说不能做因为工厂物料员。