好吃
/9 牛肉切小块
2/9 香菇去蒂洗干净捏干水分
3/9 洋葱切小块
4/9 牛肉放进搅拌机中打成泥
5/9 香菇和洋葱打成泥
6/9 放入少量油，盐，黑胡椒粉和蚝油用筷子顺着一个方向搅拌均匀
7/9 饺子包好
8/9 水开放入饺子（水中加少量盐）
9/9 盛出，调醋水
将牛肉馅放盐和酱油之后，在恒温下存放的时间取决于环境温度和肉馅的新鲜程度。一般来说，在室温下，肉馅可以存放1-2天，但是如果环境温度较高，则需要尽快食用，以免肉馅变质。为了保持肉馅的新鲜度和安全性，建议将其放在冰箱中冷藏，可延长存放时间至2-3天左右。
将500克牛肉馅放入碗中，加入1个鸡蛋、1/2杯面包屑、1/4杯牛奶、1茶匙洋葱粉、1/2茶匙大蒜粉、1茶匙盐和1/2茶匙黑胡椒粉。
用手将所有材料充分混合均匀，直到肉馅变得粘稠。 将肉馅分成6等份，用手将每一份肉馅捏成一个圆形肉饼，厚度约为1.5厘米。
在平底锅中加入少许油，中小火加热，然后放入肉饼，煎至两面金黄熟透即可。