黟县毛峰是最正宗的黄山毛峰。
五溪山在黟县的深山之中，“古黟世外桃源地，五溪风光数第一”。 五溪山属省级自然保护区。大片原始森林，山清水秀，年降雨量 1863mm ，云雾缭绕，昼夜温差大，茶树生长在 600-800m 峡谷里、小溪旁的原生态环境里。以如此好茶叶制成的怡人心扉的“五溪山毛峰茶”，远近闻名。
特色小吃
一、徽州毛豆腐
徽州毛豆腐是黄山徽州地区最著名的特色美食，顾名思义，这就是长毛的豆腐。这层毛其实是有益菌丝，制作好的豆腐切块，置于阴暗潮湿的环境中，等待时间赋予它新的风味，徽州毛豆腐最有意思的吃法是，在街边摊吃臭豆腐，看着摊主娴熟的煎豆腐的动作，就着油锅边吃边聊，既鲜美可口，又独具风味。
二、徽州臭鳜鱼
安徽黄山最著名的特色美食当然少不了臭鳜鱼，独特的制作方法和正宗的菜系，不愧是舌尖上美味的美食，虽然闻着臭，但是越吃越香，但这恰恰是这道菜不可失去的风格，鱼肉很Q滑，厚实有嚼劲，连不爱吃鱼的人，也常被吃起来无需担心鱼刺的臭鳜鱼所征服。