泡粉末应该先倒水再倒粉，因为这样可以避免粉末结块。如果先倒粉末再倒水，粉末容易团聚，不易充分混合，使得泡出来的饮品口感不好。
正确的做法是先将一定量的水倒入杯中，再把粉末慢慢加入杯内，并用勺子搅拌均匀，直至粉末完全溶解在水中。这样泡出来的饮品口感醇厚，口感自然，更能够引起消费者的喜爱。
量好60毫升左右的60摄氏度到70摄氏度的温开水。
先把量好的水倒入碗中 接着加入适量米粉(我这里的配比是，两平勺，60毫升温开水)顺时针搅拌均匀 然后静置30秒后，单向迅速搅拌一分钟，直至米粉完全溶解。
1、准备一个盆，把粉条放进去，最好是平铺在底部，若感觉太长，可以折断，加上适量的热水。
2、水不需要太多，只要没过粉条即可，水的温度越好越好，可以加快粉条的泡发速度。
3、若是用冷水，可能还需要半个小时的时间去泡发，热水只需要3分钟即可，节省很多时间。
4、若想节省时间，可以加上一些食盐，可以大大缩短粉条泡发的时间，只需要两三分钟的时间即可把粉条泡发好。