青团是一种传统的中式糕点,主要有以下几种种类:1. 糯米青团:用糯米粉制作,外包着鲜绿色的绿豆馅或者红豆馅。
2. 麻薯青团:也是用糯米粉制作,但是加入了芋头泥、红薯、番薯等糊状食材制作,配以豆沙馅或肉馅,口感更加绵软。
3. 黑糯米青团:以黑糯米粉作为主要原料制作,口感香甜软糯,配以芝麻、椰子、糖、豆沙等多种馅料。
4. 水晶青团:外形透明水晶,制作原料包括糯米粉、澄粉等,配以果脯、芝士、果酱等各种馅料。
青团的青汁是一种健康美味的饮品,它的制作非常简单。首先,将新鲜的绿色蔬菜比如青菜、芹菜、西洋菜等洗净后切成小块,然后用榨汁机榨出菜汁。
接着,将榨出的菜汁加入适量的水和蜂蜜,并轻轻搅拌均匀即可。注意添加的水的量要根据个人喜好来调整。青团的青汁富含多种维生素和矿物质,有助于保持身体健康,提高免疫力,适合各个年龄段的人饮用。