有区别原因是冷萃咖啡是一种冷泡咖啡的制作方法，将咖啡粉与冷水搅拌后静置12-24小时，然后过滤得到的浓缩液，口感清爽，酸度较高；而意式浓缩是一种使用高压水冲泡咖啡粉的方法，制作出来的咖啡浓郁丰富，口感浓厚。
冷萃咖啡适合喜欢清爽口感的人，而意式浓缩适合喜欢浓郁口感的人。
区别在于制作工艺和口感。
浓缩咖啡是通过高压将热水压过咖啡粉，萃取出高浓度的咖啡，味道浓郁、口感浓厚。
冷萃咖啡则是将咖啡粉和水混合后放在常温下腌制数小时或过夜，使咖啡因缓慢溶解出来，制成咖啡液，口感清新、酸度较高。
而冷萃咖啡因为不受高温的影响，萃取出来的咖啡因较少，因此也更适合作为夏季饮品。
冷萃咖啡壶通常有多个目，常见的有1目、2目和3目等。不同目数的咖啡壶适用于不同的用途，1目适合冲泡粗磨的咖啡豆，口感浓郁，而2目和3目适合冲泡较细磨的咖啡豆，口感清爽。选择咖啡壶的目数需要根据个人口味和喜好来决定，一般来说，初学者可以选择2目的咖啡壶，既可以体验到浓郁的口感，又不会太过苦涩。
在冲泡咖啡的过程中，目数也会影响到咖啡的提取速度和口感，因此选择适合自己口味的目数非常重要。