厨房灯具的选择和安装应遵循以下流行趋势： 厨柜下方安装LED灯带：在厨柜下方安装LED灯带，可以为备餐和烹饪区域提供明亮、均匀的光线。
吊灯或吸顶灯：在厨房中央区域安装吊灯或吸顶灯，提供整体照明。
筒灯和射灯：在厨房工作区和橱柜上方安装筒灯和射灯，可以提供定向照明，突显细节。
厨房环保油，也被称为生物柴油或甲酯油，主要由脂肪酸甲酯组成。以下是一个简单的厨房环保油配方：
主要原料：
废油脂：如地沟油、潲水油等，这是生物柴油的主要原料。
甲醇：一种常用的醇类溶剂，用于与脂肪酸发生酯交换反应。
催化剂：如氢氧化钠或氢氧化钾，用于加速酯交换反应。
配方比例：
通常，废油脂与甲醇的比例为1:1（重量比），催化剂的用量为油脂重量的1-2%。
制作流程：
将废油脂进行预处理，如过滤、除水等。
在反应釜中加入废油脂、甲醇和催化剂，搅拌均匀。
加热至一定温度（如60-70℃），保持一段时间（如1-2小时），使酯交换反应充分进行。
反应结束后，将产物进行冷却、静置、分离，得到生物柴油（即厨房环保油）和甘油。
对生物柴油进行进一步处理，如洗涤、脱色、脱水等，以提高其质量。
注意事项：
制作过程中需确保安全，如佩戴防护眼镜、手套等。
废油脂的来源和质量对生物柴油的质量有很大影响，应选择合格的废油脂。
催化剂的种类和用量也会影响酯交换反应的效率和生物柴油的质量，应根据实际情况进行调整。
制作完成的生物柴油应妥善保存，避免阳光直射和高温。
厨房玻璃一般采用钢化玻璃和夹层玻璃。钢化玻璃是一种具有强度、韧性和耐高温等特性的安全玻璃，可以承受猛烈的冲击和温度变化，同时破裂时也不会形成尖锐的碎片，保证了使用安全性。
夹层玻璃则在两片玻璃之间加入PVB等中间层材料，能够有效防止钢化玻璃破碎时玻璃碎片飞溅的情况，而且能够有效吸音隔音。综合考虑，对于厨房而言，常用的玻璃类型是钢化玻璃。