广西水鱼喝错负责是一种传统习俗，指在广西部分地区，当有人请客吃饭时，如果喝错了水鱼（一种当地特产鱼），就要对请客的人负责。这种习俗的来源说法不一，一种说法是，过去水鱼很珍贵，喝错了水鱼的人要赔偿请客的人；另一种说法是，喝错了水鱼的人要对请客的人负责，是因为水鱼是请客的人专门准备的，喝错了水鱼的人要表示歉意。总之，广西水鱼喝错负责是一种传统的待客习俗，体现了当地人热情好客、诚实守信的品质。
广西水鱼包是广西地区的一道传统美食，是一种采用特定的调味料和独特的包子皮制成的鱼馅包子。“包你来回”是指吃这种包子的时候，吃过一遍后觉得好吃，就忍不住再来一遍，吃完后还想再吃一次的感觉。这种包子不仅口感鲜美，而且馅料丰富，外皮软糯，是广西地区的一道特色美食，深受当地人和游客喜爱。
水鱼的头尾可以根据以下步骤进行摆放：
1. 将杀好去内脏的水鱼头朝向外，然后从腹部向头部翻转。
2. 继续将水鱼翻成正面朝上，此时可以看到尾巴部分。
3. 用刀在水鱼的反面中间划一刀，露出骨头。
4. 沿着划开的缝隙把盖子掀开，就可以看到躯干和四肢的连接处。
5. 把那里都剥掉，进一步将身子拉出来，旋转身体就剩下了脖子、脑袋和腿爪子（由一根根的东西组成）。
6. 可以根据需要把这些部分切断或切成块状等，便于烹饪使用。
通过以上步骤即可摆出完整且易于切割使用的水鱼零部件。