不是牛肉户，应该叫做神户牛肉，是专指从兵库县所产的但马牛身上切下来的牛肉。神户牛是日本黑色但马牛的一种,因主要出产于兵库县神户市而得名。 神户牛有独特的饲养方式,进而导致牛肉特性表现为口感上的柔韧肥嫩以及外表所呈现出的大理石纹理,被媒体评选出了世界上最高级的9种食物之一。
可以做，非常美味。
因为炒饭是一道中式烹饪技术非常高超的菜品，而牛肉和扇贝也是许多人喜欢的食材，它们的搭配口感非常好。
制作这道菜品还可以加入一些蔬菜和调味料来提升口感，如胡萝卜丁、洋葱末、盐、胡椒粉等。
如果想要更加美味，还可以根据自己的口味加入一些特色调料，如香菇酱油和虫草花等。
牛肉扇贝炒饭的具体做法是先将牛肉和扇贝分别处理，然后用锅爆炒，加入米饭和蔬菜炒匀，最后加入调味料即可。
如果喜欢，还可以在上面撒上一些葱花和香菜叶作为装饰。