斯里兰卡的三大特产是宝石、红茶和香料。其中香料包括肉桂、丁香、胡椒、香草、胡椒薄荷和肉豆蔻等。

在斯里兰卡购买特产时，需要注意以下几点：

- 宝石：在购买宝石前，要先询问是否经过加热处理（natural or heaty）。如果喜欢清澈的宝石，那么应该选择经过烧制的。

- 红茶：斯里兰卡的红茶非常有名，购买时要选择正规的商家和品牌，以确保质量和口感。

- 香料：斯里兰卡的香料种类繁多，购买时要注意选择正规的商家和品牌，以确保品质和安全。

此外，在购买特产时，要注意价格和质量的平衡，避免被商家忽悠。同时，要尊重当地的文化和习俗，避免不必要的麻烦。