牛排骨 (两斤半)
香菜 (1根)
炖肉香料 一包
姜 两大块
酱油 3勺
料酒 3勺
蚝油 3勺
鸡精 适量
方法/步骤
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准备炖肉的香料包一小袋
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拆开就是这样的，平时炖点东西卤点什么去配香料都太麻烦啦！直接买配好的简直不要太方便
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锅中放入清水 牛排骨冷水下锅 煮开锅3 5分钟即可
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捞出洗净备用
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锅中放油 牛排骨放入以后把水分炒干 然后牛肉的香味出来了 就放入料酒 酱油 蚝油 姜拍扁不要切碎 放入炖肉香料包
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然后倒入开水 一定要烧开的水哦！淹没牛排骨即可 大火烧开以后转小火把水炖差不多以后 大火收汁 尽量留多一丢丢汁水可以用来拌饭或者是拌面简直绝绝子无敌了
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出锅放上香菜点缀
牛排骨煮好后再用电烤箱烤制的时间一般为40-50分钟。具体步骤如下：
将牛排骨煮30分钟后翻面再煮15分钟1。
烤箱预热至230度，烤制20分钟2。
取出牛排骨，放在烤架上，再烤30分钟，中间15分钟翻一下23。
这样，牛排骨就烤制完成了。
用料
牛骨 1000克
萝卜 2根
姜 一小块
盐 一勺
白醋 一勺
料酒 一勺
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
牛骨冷水清洗,过后冷水下入美食锅中
步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
加料酒、姜片、醋、焯水五分钟捞出沥干备用。
步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
生姜切片,胡萝卜切滚刀备用
步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
把焯水过的牛骨放入美食锅中,加姜片、胡萝卜,700ml清水，盖上盖煮40分钟
步骤 5
起锅的时候在加一勺盐调味,加枸杞即可食用啦
步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
汤很好喝，胡萝卜自然香甜~