细沙夏天热是因为细沙本身具有较高的热容能力，在夏天充分吸收了阳光的热量后，会转化为热能，从而加热周围的环境。
此外，细沙的色泽也对其吸收和辐射热量有一定影响。
浅色细沙较容易反射阳光，减少吸收热量，而深色细沙则容易吸热，发热。因此，在夏天，深色细沙热度通常会比浅色细沙高。细沙表面的温度也受空气温度、湿度和风速等因素的影响。总的来说，当空气温度较高、湿度较低、风速较小时，细沙的表面温度会较高，会给人造成热感。
夏天，细沙在阳光的曝晒下会变得非常烫，尤其是在中午的时候，足术直接接触细沙时可能会感到灼热。因此，最好在穿上鞋袜或者使用遮阳伞等措施来避免直接接触细沙，以防被烫伤。
1.看外观:沙肝颜色较深,表面有明显的沙粒。要选择表面光滑,无明显砂粒的猪肝。
2.
闻气味:沙肝有一股腥味或异味,挑选时可以靠近肝部,闻一下是否有异味。
3.
观察纹理:沙肝的纹理通常比较粗糙,而肝纹理细腻且整齐。
4.
触摸肉质:沙肝肉质一般比较松软,而肝质地比较结实。
5.
选择标准:如果煮熟后仍有沙粒,说明挑选不够仔细,应该重新挑选。