不是所有的酒放得越久就好喝。
决定白酒口感的很多成分是易挥发的，如果白酒存放时间长了，其口感自然就会逐渐淡去，而挥发掉的杂味会使得白酒更香更纯。因此在饮用期限内，白酒的口感和香味会更佳。
另外，存放白酒需对白酒类型区别对待。根据白酒的分类，清香型白酒是极为稳定的，可以存放得久些，不过所有香型的白酒都有一定的适宜饮用时期。
低度白酒在存放一年或更久，出现的酯类物质水解，并导致口味寡淡。因此，在购买低度白酒时，建议选择两年以内的白酒。而高度白酒，则可以放更久一点。
是的，酒精勾兑酒可以通过一些方法进行检测。其中，最常用的方法是酒花法和水检法。通过观察酒花变化情况或把酒放入透明容器中加入1:1的水后观察其变化，可以初步判断酒是否为粮食酒或酒精酒。
可以的。适量喝是没什么害处的。 经过规范检验了的食用酒精对人体没有危害，主要用来勾兑白酒，现在市场上约70%正规厂家的白酒都是食用酒精勾兑，是可以放心饮用的，因为原浆酒产量不能满足市场需求。 食用酒精又称发酵性蒸馏酒，主要是利用薯类、谷物类、糖类作为原料经过蒸煮、糖化、发酵等处理而得的供食品工业使用含水酒精，其风味特色分为色、香、味、体四个部分。