在电视剧《新白娘子传奇》中，许仙去胡庆余堂拜师的剧情出现在第43集。这一集中，许仙因医术高超被胡庆余堂老板赏识，得到帮助胡家儿子的机会。在胡庆余堂工作期间，许仙认真工作，表现出色，得到了老板和同事的认可。最终，他成功拜师，成为胡庆余堂的正式员工。
因为白娘子为他被镇压在雷锋塔下。为了使自己能够安心修行并寻求内心的平静，许仙选择了去金山寺出家，以此来忏悔自己的过错，同时也希望通过修行能够帮助白娘子摆脱苦难，飞升成仙。
法海对许仙说：“你若真心皈依佛门，必须彻底舍弃世俗情感，戒除红尘恋爱之事，专心修行，努力追求悟道的彼岸。不要心存邪念，随意妄动，否则就不要来金山寺出家。修行路上孤独长夜多，要有决心和勇气面对苦难，方能摆脱往生轮回痛苦的束缚。”
听了法海的话，许仙坚定地选择了出家修行，最终得到了摆脱红尘之苦的解脱。