据我所知，周至水街是一个历史悠久的古镇，也是陕西省西安市的一个著名旅游景点。而闹元宵则是中国传统的节庆活动之一，通常在农历正月十五这一天举行。因此，可以得出结论，周至水街有可能会举行闹元宵的活动。然而，是否确实会有这样的活动需要具体查询相关资讯或与当地旅游局或商家联系以确认。