一个月只吃黄瓜一般能瘦10斤左右，但是建议采取种植手术的方式减肥。黄瓜的热量比较低，因此一个月只吃黄瓜，大多数能够瘦到10斤左右。
会瘦，但也会出现营养不良等健康问题。
优质蛋白，碳水化合物，膳食纤维，脂肪，钙铁锌硒等微量元素都是人体健康所需的营养物质。只吃单一的食物，营养摄入不均衡，身体会出现暴瘦和营养不良的情况，即便你天天吃煎鱼都不会长肉。
一个月只喝水是不可行的，这样严重损害身体健康。不能为了减肥而忽视身体健康，这是得不偿失的行为，身体为了维持正常运转，需要各种各样的营养元素才能健健康康。只喝水而不吃饭或者不吃其他营养食品虽然可以实现减肥的目标，但是透支自己身体的减肥方式非常不健康，最好不要这样做。