支付宝扫福字红包的最大金额是不确定的，因为它依赖于活动规则和参与用户的数量。在集齐五福后，用户通常可以参与随机分配的红包，而红包的具体金额会有所不同。
支付宝的集五福活动每年春节都会举行，用户通过不同的方式收集五种不同类型的福卡，包括和谐福、爱国福、敬业福、友善福和富强福。集齐五福后，用户有机会在活动的最后一天参与瓜分现金红包。
以下是一些可能获得福卡的方式：
1. **AR 扫“福”**：通过支付宝的 AR 功能扫描任意“福”字，每天最多可以获得两张福卡。
2. **写福字**：在支付宝中搜索“写福字”，按照指示完成操作，可以领取手写福卡，每人可以领取两次。
3. **蚂蚁森林和芭芭农场**：在支付宝中参与蚂蚁森林的相关活动或在手机淘宝中的芭芭农场施肥，都有机会抽取福卡。
4. **搜索关键字**：在支付宝首页顶部搜索框中输入特定关键字，可以看见抽福卡的入口。
总的来说，尽管可以通过多种方式收集福卡，但每个账户通常只能合成一份“五福到”红包，并在活动结束时拼手气分现金红包。具体的红包金额会在用户合成五福后揭晓，因此无法预先知道最大金额是多少。不过，根据往年的情况，红包金额通常是随机的，从几元到几百元不等。
支付宝扫福活动通常在春节期间进行，具体持续时间因年份而异。例如2021年的支付宝扫福活动从2月2日开始，持续到2月26日结束。用户可以在支付宝首页或活动页面中查看具体活动时间和规则。在活动期间，用户可以通过扫福、领福、集福等方式获取福卡，然后通过兑换福卡、参与游戏等方式获得抽奖机会和奖品。活动结束后，福卡和奖品将不再有效。
支付宝扫红包的最佳时段一般是在重要节日或特殊活动期间，比如春节、双十一、双十二等。在这些特殊的日子里，很多商家和个人会放出大额红包，吸引更多的用户来参与活动。
此外，在每天的零点到凌晨1点这段时间也是扫红包的好时机，因为很多人都在这个时间段睡觉了，所以竞争压力会相对较小，红包数量会相对更多。不过，要注意的是，扫红包的最佳时段也可能因具体情况而异，需要根据实际情况来判断。