首先把冰梨种子放在温水中浸泡个1-2天左右的时间，让冰梨种子充分地吸收水分，再除去漂浮在水中表面的劣种，把其它的种子放在湿润的抹布中，每隔大概5个小时的样子给它浇一次水，这样大概1周左右的时候冰梨种子就会发芽，这个时候就可以播种了，大大的提高了冰梨树种子的发芽率。
用料：冬果梨7-8个、生姜两片、花椒7个、冰糖适量、枸杞适量。
1、清洗冬果梨，这个时候最好用热水加洗洁精，或者直接削皮后再使用。
2、将冬果梨切成两半，籽不用去掉，全部切好放到加满水的锅里面。
3、准备生姜两片、花椒7个、冰糖适量、枸杞适量，生姜需要去皮，这样姜味更加能浓厚。
4、将冰糖花椒等所有准备的辅料放到正在煮梨的锅里面。
5、锅里面煮的梨变软变黄，汤汁浓稠就可以盛出食用了。
6、盛到小碗里面就可以食用了。
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室温自然化冻：将冻梨从冰箱中拿出来， 放在室温下， 等待冻梨自然解冻， 这种过程虽然慢， 但是解冻后的梨子口味更佳。
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用冷水化冻：冻梨放到盛水的盆中， 待冻梨表面结上厚厚的冰壳后， 将冰壳砸碎拨开即可食用。