南瓜甜甜圈是一道美味的甜点，加入面包糠后口感更加酥脆。以下是南瓜甜甜圈加面包糠的家常做法：
1.准备材料：南瓜、面粉、鸡蛋、面包糠、白糖、酵母、食用油。
2.制作南瓜泥：将南瓜去皮、去籽，切成小块，放入蒸锅中蒸熟。将蒸熟的南瓜压成泥状，加入适量白糖，搅拌均匀。
3.制作面团：将面粉、酵母、南瓜泥、鸡蛋放入碗中，搅拌均匀，揉成面团。将面团放在温暖的地方发酵至两倍大。
4.制作甜甜圈：将发酵好的面团排气，分成若干个小面团，揉成圆形。用手指在面团中间戳一个洞，将面团转几圈，形成甜甜圈的形状。
5.裹面包糠：将做好的甜甜圈放入面包糠中，均匀地裹上面包糠。
6.炸制甜甜圈：在锅中加入适量的食用油，油温七成热时，放入裹好面包糠的甜甜圈，炸至两面金黄即可。
7.装盘：将炸好的甜甜圈捞出，沥干油分，装盘即可。
南瓜甜甜圈加面包糠的做法简单易学，口感酥脆香甜，非常适合家庭制作。
食材明细
低筋面粉、南瓜泥、鸡蛋、板栗、白糖、米糠油、盐、泡打粉。
1、称量准备好食材：南瓜140克，低筋粉80克，白砂糖25克，米糠油25克，鸡蛋1个，盐1克，泡打粉1.5克，板栗适量。
2、板栗煮熟掰成小块。
3、鸡蛋、油、盐、白糖，倒入大碗中，搅拌均匀。
4、放入南瓜泥搅拌均匀。
5、泡打粉和面粉混合，筛入蛋糊中，拌匀。
6、加入板栗拌匀。
7、倒入纸杯中八分满。
8、放入预热好的烤箱，食材明细
低筋面粉、南瓜泥、鸡蛋、板栗、白糖、米糠油、盐、泡打粉。
做法步骤：
1、称量准备好食材：南瓜140克，低筋粉80克，白砂糖25克，米糠油25克，鸡蛋1个，盐1克，泡打粉1.5克，板栗适量。
2、板栗煮熟掰成小块。
3、鸡蛋、油、盐、白糖，倒入大碗中，搅拌均匀。
4、放入南瓜泥搅拌均匀。
5、泡打粉和面粉混合，筛入蛋糊中，拌匀。
6、加入板栗拌匀。
7、倒入纸杯中八分满。
8、放入预热好的烤箱，中层，上下火180度，烤约30分钟即可。中层，上下火180度，烤约30分钟即可。