蒸绿豆芽的时间一般根据绿豆芽的多少和蒸锅的大小来决定，一般情况下，大约需要蒸5-10分钟。如果绿豆芽的量比较多，或者蒸锅比较大，可能需要的时间会稍长一些。具体的蒸煮时间，最好在蒸煮过程中检查一下绿豆芽的熟度，以确保绿豆芽能够完全熟透。在蒸煮过程中，也可以加入一些蒜末、酱油等调料，以增加绿豆芽的风味。
在零上5度-10度的范围内,一般可以存放3天,当然这也是最好的存放时间,如果超出这个时间,绿豆汤会变得不新鲜,生长出一些对人体有害的微生物,再久,就会彻底酸掉
食材：羊肉370克，洋葱75克，土豆、扁豆各250克，蒜末、香叶，面粉各少许调味料猪油75克，奶油50克，茴香、辣椒粉、面粉、盐各少许
1、羊肉洗净后切成小块；洋葱洗净切丝，用猪油炒至微黄，加入羊肉、蒜末、辣椒粉、香叶、茴香同炒，炒出香味后加水用大火煮沸，转小火煮至肉熟软为止。
2、土豆洗净切丁，扁豆洗净切条，分别煮熟，控去水分后加入汤中。
3、面粉加适量水调成面糊后煮沸，加奶油搅拌均匀，加入汤里。
4、将汤用大火重新烧开，起锅前加盐调味。食用时面上撤些辣椒粉即可。