海兔苦的原因是因为它们食用的海藻中含有一种称为"马来酸菜苔素"的物质，这种物质对海兔的味蕾有刺激作用，引起苦涩的味觉体验。
此外，海兔还会吞食一些海洋污染物质，如重金属等，也会使海兔产生苦涩味。尽管海兔苦味较重，但其富含多种营养物质，如蛋白质、维生素和矿物质等，对海洋生态系统有着重要的作用。
- 海兔：属于腹足纲，海兔科，是一种软体动物。海兔的身体呈卵圆形，有一个扁平的头部和一个柔软的身体。它们通常生活在海洋中的浅水区，以藻类和小型无脊椎动物为食。
- 鱿鱼：属于头足纲，枪乌贼科，是一种软体动物。鱿鱼的身体呈长锥形，有一个细长的头部和一个柔软的身体。它们通常生活在海洋中的深水区，以小型鱼类和无脊椎动物为食。
- 八爪鱼：又称章鱼，属于头足纲，章鱼科，是一种软体动物。八爪鱼的身体呈球形，有八个触手和一个柔软的身体。它们通常生活在海洋中的深水区，以小型鱼类和无脊椎动物为食。
总的来说，海兔、鱿鱼和八爪鱼都是不同的海洋生物，它们的外形、生活环境和饮食习惯都有所不同。