杂粮米的热量要低于白米的热量。因为，各种杂粮中碳水化合物含量要远远低于白米，所以人吃后所能产生的热量必然低于白米。至于差异的大小与杂粮的类型有关。
杂粮米的热量小与白米的热量，粗杂粮属于低蛋白粉，然而白米属于高蛋白粉，所以它们的区别还是有很大的差距的。
白米热量相对于杂粮米更高
因为每100克白米热量：约130-150千卡（kcal），而100克杂粮米（如糙米、黑米、红米等）热量：约120-140千卡（kcal）。
需要注意的是，这些数值仅供参考，实际热量可能因具体品种和加工方式而有所不同。在选择杂粮米和白米时，除了考虑热量，还应考虑它们的营养价值和食用时的健康效益。