热量57千卡。
柚子营养丰富,每100克可食部分,含水分84.8克、蛋白质0.7克、脂肪0.6克、碳水化合物12.2克、热量57千卡、粗纤维0.8克、钙41毫克、磷43毫克、铁0.9毫克、胡萝卜素0.12毫克、硫酸素0.07毫克、核黄素0.02毫克、尼克酸0.5毫克、抗坏血酸41毫克。
江永香柚,湖南省永州市江永县特产,全国农产品地理标志。
江永县地处中亚热带季风气候区,气候温和、冬暖夏凉,“署不铄骨,寒不侵肌”,雨量充沛,无霜期长,日照、降水充足,湿度适中,素有“天然大温室”之称,适宜种植香柚。江永香柚,果实形似葫芦或梨形、果大,单果生1-2公斤,成熟后色泽金黄,光泽鲜亮,散发芳香气味。果底有铜钱般的圆圈印环,俗称“金钱花”,是辨别真假香柚的标志。[1]
江永香芋和荔浦芋头在某些方面存在一些差异。首先,产地不同,江永香芋主要产自湖南省江永县,而荔浦芋头则主要产自广西省荔浦市。其次,外观和口感也有所不同,江永香芋通常比荔浦芋头更长,肉质更加细腻,口感更加香甜。而荔浦芋头则个头更大,肉质相对较粗,口感更加浓郁。此外,江永香芋和荔浦芋头的做法也有所不同,前者通常用于蒸、煮、炒等,而后者则常用于制作甜品和菜肴。
总的来说,虽然江永香芋和荔浦芋头在某些方面存在差异,但它们都是非常美味、营养丰富的食材,值得一试。