四川农信的定存宝可以被视为一种存款，但它比传统的活期存款或定期存款更灵活。定存宝是一种利率相对较高、风险相对较小、可随时支取本金和利息的金融产品，类似于货币基金。但是，投资者在享受高利率的同时，需要承担一定的市场风险。相比传统的存款，定存宝有更高的收益率，更多的投资方式和更长的期限选择，而且支取灵活，这也是吸引更多人参与的原因之一。因此，定存宝可以被视为一种存款，但它是一种更加灵活的、高风险的存款方式。