购买的干香菇需要先泡发。将干香菇放入清水中浸泡约2-3小时，直到变软。然后将泡发好的香菇捞出，用清水冲洗干净并剪去硬茎部分。接下来可根据需求切成片或丝。处理好的香菇可用于炖汤、炒菜或烹制其他菜肴。如需长时间保存，建议将香菇晾干并放入密封袋中储存，以保持其口感和风味。
干面筋在泡发的过程中，会吸收水分，同时也会释放出部分蛋白质，导致水变得酸性。此外，如果泡发的时间过长，面筋会开始腐败产生酸味。
另外，干面筋本身可能含有添加剂或生产工艺上的问题，导致其本身就带有酸味。建议在购买时选择质量有保障、口碑良好的产品，并按照说明合理泡发，避免食用过度发酸的食品。
平安保险的价位是根据您所选择的保险产品的种类、保险期限、保险金额、保险人的年龄、职业等因素来决定的，因此价位是不固定的。不同的保险产品定价不同，保险公司也会根据市场情况和竞争策略对保险产品的价格进行调整。另外，购买平安保险时可以选择不同的保险计划和保险方案，这也会影响到保费的价格。因此，如果您考虑购买平安保险，建议您仔细阅读相关保险条款，了解不同保险产品的保障范围、保险费用等方面的信息，以帮助您做出最优的选择。