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用料
猪肉250g
鸡蛋2个
玉米淀粉适量
酱油适量
葱适量
1/10准备食材
2/10猪肉用料理机搅成颗粒状。
3/10除了鸡蛋外，所有材料混合，用筷子搅拌至粘稠状。
4/10鸡蛋打散后，用漏网过滤一次。
5/10蛋液倒入平底锅内，表面出现气泡立即关火。
6/10将肉馅均匀的铺在蛋皮上，可以借助刮板。
7/10小心翼翼的卷起来，卷紧实点。
8/10水开上锅中火蒸20分钟，肉馅熟了即可。
9/10放凉了再切成块。
10/10葱花装饰下，大功告成！
葡萄沟～～白石沟。
被誉为“万亩葡萄沟”的地方就在山西太原清徐县的白石沟，其中开发比较好的葡萄观光园区要数位于白石沟中部的葡峰山庄，它占地达1.3万亩，葡萄种植区达2000亩，连片的葡萄着实招人喜爱。
清徐葡萄产于太原清徐县，这里素有“葡萄之乡”的美称。清徐葡萄已有一千多年的栽培历史，葡萄品质优良，味美香甜，含糖量高。清徐葡萄现有50多个品种，最著名的为白瓶儿、黑鸡心、紫龙眼3种，其中白瓶儿葡萄为最好。