据记载，山西洪洞大槐树下的李姓属于晋国李氏后裔，在春秋战国时期就已经在山西一带繁衍生息。而后期的李姓则分为两支，一支为南岳李氏，是由汉代南岳衡山的李广所创，以湖南、湖北等地为主要分布区域；另一支则为清华李氏，是清代进士李提摩夫所创建，以山西、河北等地为主要聚居地。因此，山西洪洞大槐树下的李姓应该属于晋国李氏后裔的其中一支，但需要进一步的家谱和族谱考证才能确定具体属于哪一支。
山西洪洞县大槐树景区有许多美食，以下是一些推荐：
- 洪洞蒸饭：有着独到的口感和丰富的营养价值，是将黍米和红枣按比例混合，通过熏蒸、浇淋红糖水蒸成的洪洞特色传统风味食品之一。
- 洪洞饽糕：将面用油搅匀和成，捻薄后包上用韭菜、鸡蛋、粉条做成的馅儿，上油鏊用平匙摁薄，文火煎制，加裹一层蛋皮味道更美。其特点是外酥里嫩，香味四溢，食用时嘴角流油。
- 洪洞麻椭：当地特色小吃，辣是其灵魂。
- 醋糕：用红枣和陈醋制作而成，口感酸甜，深受游客喜爱。
- 洪洞羊杂烩：最大特点是原汁原汤，食用时按个人口味佐以辣面、香菜、葱丝、姜粉等调料。羊杂烩集羊内脏于一锅，汤鲜味美，味道酸辣兼宜，无腥不腻，入口生津，营养丰富，可御冷驱寒。
- 赵城头肉：是洪洞县特色风味名吃，料取猪头颅部位，煮时不加任何食品色素，烹制方法秘不外传。成品红白鲜亮，油而不腻，香嫩可口，风味独特，一盘头肉就是一道上品下酒菜。
- 洪洞万安“老咸菜”：有着300余年的历史，不仅成为当地百姓不可缺少的开胃菜，更跻身市级非物质文化遗产行列。
你可以根据自己的口味和喜好选择适合自己的美食。
自姒姓。《姓氏急就篇》、《姓氏考略》中记载，夏朝帝王启将侯地分封给夏后氏的后代，他们有的后代便用封国名称侯作为姓1。
源自姬姓。《新唐书·宰相世系表》、《元和姓纂》中提到，晋国是周成王小弟叔虞的封国，后来发生了分裂，晋昭侯分封叔父成师于曲沃，形成了新的势力，这些人的后代为了区别原来的家族，便采用了祖先的爵位名称侯作为姓1。
源自他族、他姓所改。《魏书·官氏志》、《路史》、《北史》中记录了北魏代北鲜卑族的一些复姓，如古口引氏、侯奴氏、侯伏侯氏、古引氏，这些人随孝文帝南迁洛阳后被汉族同化，改三字的复姓为单姓侯1。
以官职为姓，《周礼》中有记载一种名为候人氏的官职，担任此职的人的后裔遂以官职中的“候”字为姓2。
其他来源，还有一些资料显示，侯姓还有其他的来源，比如春秋时，姬姓诸侯郑庄公的弟弟叔段逃到共称共叔段，他死后庄公赐其子共仲为侯氏；又如战国时，郑国有侯宣多、侯多羽；鲁国有侯叔下,侯妃；齐国有侯朝；魏国有侯赢，都是侯姓的后裔