用料
鸭蛋 个
盐 适量
生抽
老抽
冰糖
油
步骤 1
平底不粘锅放少许油，根据锅的大小打适合数量的蛋，让蛋液铺面整个不粘锅，煎至蛋白成型，加酱油、糖、盐少许水，略煮即可。如果技术好可以把蛋翻个面，当然不翻也可以。大火收汁就是
1 金不换不能在太阳底下暴晒。
2 金不换是指黄金，它的特性是比较稳定不容易被氧化，但是在阳光和风雨的长期作用下，金不换的表面还是会被氧化、变色甚至失去光泽。
3 如果要让黄金保持良好的光泽和保存，最好是存放在干燥、阴凉、通风的环境中，如果长期暴露在太阳下，不仅不美观而且还会缩短其使用寿命。