炸油条的过程中，其实并不需要添加食用碱。更常用的膨松剂是泡打粉和油条膨松剂，它们能使油条膨松饱满，口感酥脆。如果非要使用食用碱，虽然可以达到膨松的效果，但会产生一股碱味，影响口感。
对于家庭做法的油条，一个常见的配方是：准备500克面粉、8克泡打粉、5克白糖、5克食盐、1个鸡蛋、250毫升纯牛奶，30毫升食用油。面粉、泡打粉、白糖、食盐、鸡蛋混合后倒入牛奶中，搅拌成一个面团，盖上保鲜膜松弛20分钟，然后进行炸制。
可以。
是可以一起用的,加入酵母是为了使面团发酵,泡打粉跟膨松剂是能够让面团发酵后变得更加蓬松柔软。
复配膨松剂可以和孝母，一起进行发酵的作用，会使食物变得更加松软，蓬松，但是用量一定要配合好，不要过量，过量会使食物的口感出现变化，从而影响食用。
用臀走路和用髋走路不一样。
臀部发力走路是一种比较受欢迎的走路方式，以下是用臀部发力走路的技巧：
步幅适当。步幅是臀部发力走路的重要因素之一，过大或过小的步幅都会影响臀部的发力。
重心前移。在走路的过程中，要将重心前移，让臀部肌肉能够得到更好的拉伸和锻炼。