气候变化导致大气温度不稳定，使得降雪和降温的频率和强度增加。而在此次雪灾中，可能还受到了气候涡旋、冷空气、暖湿气流交汇等多种气象因素的影响。这些因素共同作用在湖北地区，导致了大范围的降雪和低温天气，进而引发了湖北雪灾。
湖北菜之所以没有像其他一些地方菜系那样出名，可能有以下几个原因：
1. **历史沿革**：湖北菜相对于中国的其他传统菜系，如川菜、粤菜等，出现的时间较晚，因此在历史上的积累和传播上不如其他菜系广泛。
2. **特色不够突出**：湖北菜在形成时期没有展现出足够颠覆性的地方特色，导致它在全国范围内的知名度不高。
3. **地理因素**：湖北地处九省通衢，饮食文化受到周边多个省份的影响，使得湖北菜系的特色不够鲜明，杂而不精。
4. **营销不足**：从营销的角度来看，湖北菜缺乏核心竞争力和独特的销售主张，这在一定程度上影响了其在全国乃至世界范围内的推广和认知。
5. **食材限制**：湖北菜的一些特色食材，如莲藕、菱角等，在外地难以采购到同等质量的，这也限制了湖北菜在外地的发展。
6. **口味定位**：湖北菜以鲜、嫩、柔、滑、爽为特色，这种口味定位可能不如辣或者酸等味型那么容易被外地人接受和喜爱。
综上所述，湖北菜虽然有其独特的风味和烹饪技术，但由于历史、文化、地理和营销等多方面的原因，导致其在全国范围内的知名度不如其他一些菜系。但湖北菜仍然有其独到之处，值得人们去品尝和了解。
是由于北方冷空气南下与湖南暖湿气流相遇形成，导致降雪气候条件形成。由于湖北地区地理条件为江汉平原，且气候以湿润为主，因此一旦寒潮和暖湿气流共同作用，就会形成雨雪天气。此次湖北下雪也是全国大范围降雪天气的一个表现，同时也与全球气候变化的影响有关。它的出现也提醒我们应该关注气候变化对人类社会的影响，应采取有效措施减少环境污染，保护生态环境。