荣成挂霜地瓜干是一种传统的地方特色美食。以下是制作荣成挂霜地瓜干的一种常见做法：
材料:
- 地瓜
- 白砂糖
步骤:
1. 准备地瓜：选择新鲜的地瓜，剥去外皮，洗净并切成长条状或块状，厚度约为0.5厘米。
2. 挂霜处理：将切好的地瓜块撒上一层薄薄的白砂糖，摆放于通风处，不要重叠。让地瓜块静置2-3小时，等待糖霜渗透入地瓜中。
3. 爆炸炸：将已经吸收糖霜的地瓜块放入锅中，用中小火炸炒。期间要不断翻炒，直到地瓜干变得干燥，颜色变为金黄色。
4. 冷却保存：炸好后的地瓜干放置在铺上纸巾的盘子上，让其自然冷却。等待完全冷却后，将其收入干燥、密封的容器中，可以在常温下保存。
制作荣成挂霜地瓜干的关键是掌握好炸炒的火候，火太大会导致地瓜块烤焦，火太小则炸不干。此外，可以根据个人口味在挂霜前加入调料，如肉桂粉或五香粉，以增添风味。
请注意，以上是一种常见的制作方法，可根据个人口味和喜好进行调整。
荣成是一个旅游景点著名的城市，这里有很多美食、风景和住宿选择。以下是荣成旅游的吃住攻略：
吃：
1. 烤鱼：荣成的烤鱼是当地知名的特色美食，可以去西安路一带的烤鱼摊吃。
2. 海鲜：荣成位于海边，有多个海鲜市场，可以去荣成一期渔港海鲜市场或者荣成欧亚海鲜市场吃海鲜。
3. 鲍鱼：荣成出产的鲍鱼质量很高，可以去荣成市场和海鲜市场购买。
住：
1. 荣成金海湾度假村：位于金海湾海滨，有豪华别墅和客房，可观海景。
2. 荣成金泉酒店：位于市中心，设施齐全且价格实惠，是游客经济实惠的住宿选择。
3. 荣成半亩洲度假酒店：位于荣成海上贵族半岛上，豪华酒店和别墅皆具备海景。
希望这些信息可以帮助您在荣成度过愉快的旅行。