有粘糕、粥底火锅、羊肉老搓面、硬面干烙子、清真羊糕肉等。
粘糕:粘糕是用粘黄米、粘谷米加工磨成面粉后制做的一种回族风味食品。粥底火锅以不粘锅的香米粥底为特色,品粥涮菜一举两得,羊肉老搓面:羊肉老搓面由上好的面粉加上精选的羯羊肉梢子制成。可以看到清亮的羊肉汤、鲜亮的辣子油,鲜嫩的羊肉、翠绿的梅豆、乳白的豆腐。
最好的灵武长枣是灰枣,果个大,长椭圆形,平均单果重18克,最大果重40克,最长纵径达6.8厘米,果梗长0.3—0.6厘米,梗洼深广,果肩平整,果皮紫红色,果点红褐色,不太明显,果皮薄,果肉绿白色,质致密酥脆,汁液多,酸甜适口,品质极佳。