锅里添上适量水，烧开加上两匙白糖，再取适量的醪糟原米汁加到锅里，搅散烧开后打入搅好的生鳮蛋液，待蛋液漂起来，醪糟汤就做好了。
1/6准备醪糟。
2/6准备枣肉。
3/6准备白糖。
4/6红枣放入沸水里煮开。
5/6煮开后放入醪糟，加入白糖，再次煮开。
6/6一碗醪糟甜汤就煮好了。
可以
在醪糟长白毛的情况下，属于根霉菌的菌丝，并不会影响食用。
米酒的酿造过程一般是指跟霉菌与酵母菌共同作用的过程，酒曲以及蒸好的大米搅拌均匀过后，里面的根霉菌首先会开始繁殖，在繁殖的过程中会产生淀粉酶，而淀粉酶会将大米中的淀粉水解为葡萄糖，酵母菌才会开始工作，将葡萄糖分解为酒精以及二氧化碳。
在这一过程中，若根霉菌的繁殖旺盛，可能会导致米酒上面长出一层白毛，而这个白毛就属于根霉菌的菌丝，因此，在出现长白毛过后并不会影响食用，所以不必担心。