材料：
1. 腰果100克
2. 胡萝卜半根
3. 莴笋半根
4. 黄瓜半根
5. 食盐适量
6. 料酒适量
7. 植物油适量
步骤：
1. 腰果炒香，颜色稍微变深后，关火，放凉；
2. 将胡萝卜，莴笋，黄瓜切成同样大小的丁；
3. 炒锅加油，烧热后加入胡萝卜丁，莴笋丁，黄瓜丁翻煎；
4. 等到蔬菜炒到断生时，加入炒香的腰果，加入适量盐，料酒，翻炒均匀；
5. 炒好后，关火，放凉后即可食用。
注意：
1. 腰果炒香后要放凉，否则不容易切碎；
2. 蔬菜炒到断生即可，保持其原本的颜色和口感；
3. 炒制过程中要注意火候，避免烧焦。
腰果一口酥是一道香甜可口的家常小吃，制作方法简单。首先准备好腰果、面粉、白糖、猪油和鸡蛋。将腰果炒香备用，然后将面粉、猪油和白糖混合在一起揉成面团。将面团擀成薄片，然后用模具将其切割成圆形小片。将炒香的腰果放在面片上，然后将另一块面片盖在上面，捏紧封口。将鸡蛋液在酥饼表面刷一层，放入预热好的烤箱中，烤至金黄色即可取出。这样制作出来的腰果一口酥香甜酥脆，回味无穷。
是的
蓝鲸教育4月29日讯，今日，蓝鲸教育获悉，北京腰果上岸科技有限公司(以下简称腰果上岸)于4月19日发布通知，称公司经营不及预期，已处于严重亏损状态，决定于2019年4月20日正式终止公司运营。
除此之外，这份通知中表示，所有员工将于4月23日之前办理完离职流程，并完成工作交接;员工工资截止于2019年4月20日，并于5月10日发放;所有员工的社保和公积金缴纳截止于2019年4月;员工具体的离职补充方案，需等待公司清算完成后确定，会另行通知。
据了解，腰果上岸法人代表为李曼卿，公司成立于2011年。其中，华图教育持有72%的股份，北京爱普之亮科技有限公司持有28%的股份。
该公司孵化了腰果公考教育品牌，主要经营公务员在线教育。2014年9月，腰果公考获得明势资本和梅花天使创投数百万元天使轮融资;2016年2月，公司完成数千万级的A轮融资，投资方未透露;2017年2月，腰果公考又进行了一轮数千万元融资，由中文在线(300364)文化教育产业基金投资。
此前，有消息称，尽管腰果上岸倒闭了，但腰果公考已与华图教育合并，将继续运营。