这里的糖指的是米饭中的淀粉。一碗米饭等于多少糖，与碗的容量有关，不可一概而论，一般100g米饭的淀粉约为25.6g，约等于25.6g的糖。
米饭中所含有的糖分，即米饭中的淀粉，是米饭为机体提供能量的主要来源。
每100g米饭的营养成分约为25.9g碳水化合物、2.6g蛋白质、0.3g脂肪、0.3克纤维素，及其他少量各类人体所需的矿物质和维生素成分，可为机体提供约116千卡的能量。
纤维素无法直接提供热量，所以碳水化合物减去纤维素的含量，就是米饭中所谓糖的含量，约等于25.6g的糖。
蒸米饭做法如下：
洗米：洗米时，将水倒入锅中，用手搅拌并倒出，重复2-3次，直到洗米水变清。
浸泡：将洗好的米放入锅中，加入足够的水，浸泡30分钟至1小时。这样可以使米粒充分吸收水分，蒸出来的米饭更加饱满。
煮饭：将泡好的米放入锅中，加入适量的水，然后盖上锅盖开始蒸煮。可以根据需要选择不同的煮饭模式，如精煮、快煮等。
等待：等待煮饭完成。如果需要，可以在煮饭过程中进行搅拌，以帮助米饭更好地熟透。
享用：煮好的米饭可以直接盛出享用。也可以根据个人口味加入其他调料或配菜。