松木案板用前需用盐卤浸泡数日,使砧板保持湿润不燥不裂,结实耐用。 清洗方法:
1.每次使用完木砧板后,要用刷子蘸洗洁精刷洗,然后进行杀菌,冲洗干净后用清水浸泡一段时间后拿出来阴干;。
2.砧板使用一段时间后,可以用菜刀将砧板上的的污渍刮掉,使砧板上的污迹彻底清除;，
1 在使用松木案板前，需要进行处理。
2 松木是一种较为软木料的材质，容易吸收液体和气味，如果不进行处理，可能会影响食品的卫生和味道。
处理的方法可以是在案板表面涂抹一层食用油，让其充分渗透，然后放置一段时间，让油分子充分填充木材中的毛孔，达到防水和防气味的作用。
松木是一种环保的木材，它的生长周期短，砍伐后可以很快再生。橡木是一种硬木，它的生长周期长，砍伐后需要很长时间才能再生。因此，松木比橡木更环保。此外，松木的甲醛释放量很低，对人体健康几乎没有影响。而橡木的甲醛释放量较高，对人体健康有一定的危害。因此，从环保的角度考虑，松木比橡木更好。