双孢蘑菇采收后进行挑选分级，用清水冲洗干净。为防止香菇变黄或变褐，可用0.01%焦亚硫酸钠水溶液漂洗35分钟。用冷水快速预冷菇体，尽快降温至0-3。沥干水分，装入通风的塑料盒内，置于温度0-3、相对湿度90%-95%的冷库中，注意通风。这种方法可以保鲜8-10天。
1.
栽培料预湿 稻草时栽培双孢菇主要培养料之一,在栽培前首先要将充分浸泡,以利发酵,浸泡不充分的稻草堆在翻堆时需要大量的补水。在第二次进行翻堆时如果不能捕捉水分,以后补水会比较困难,这样会影响到菌丝的生长,所以需要注意。
2.
翻堆均匀 翻堆时应该按照生料放中间,熟料放两边中间的放两头,两头的放中间的原则进行,只有只有这样才能将培养料发酵均匀。如果不按照这个原则进行翻堆,会导致培养料不能均匀的发酵,失去翻堆的意义和目的。
3.
覆土消毒 在栽培时,很多的种植户会使用园土进行覆土,这些园土未经过任何的处理,有些还会用一些未完全腐熟的农家肥。这些土壤和未完全腐熟的农家肥常常会带有大量的细菌和虫卵,在栽培时极易引发多种病虫害,严重影响到双孢菇栽培生产,严重时导致绝收,危害极大,在栽培时需注意。
4.
肥水管理 有些在栽培双孢菇时,会将其和其他的作物等
双孢菇是一种营养丰富、口感鲜美的食用菌，可以通过多种渠道寻找销路。以下是一些可能的途径：
联系当地的餐馆和食品供应商：双孢菇可以作为食材用于各种菜肴中，因此可以联系当地的餐馆和食品供应商，了解他们对双孢菇的需求情况，并尝试达成合作。
利用电商平台：电商平台是一个非常有效的销售渠道，可以通过淘宝、京东等平台开设网店，将双孢菇销售给全国各地的消费者。
参加农产品展销会：参加展销会可以扩大自己的知名度，结识更多的采购商和消费者，从而拓展销售渠道。
建立自己的品牌：通过建立自己的品牌，可以提高双孢菇的知名度和美誉度，进而增加销售量。
与当地的合作社合作：可以与当地的食用菌合作社合作，将双孢菇纳入他们的销售渠道中，共同开拓市场。
需要注意的是，双孢菇的销售需要遵循相关法律法规和标准，确保产品质量安全和符合规定。同时，也需要根据市场需求和消费者喜好，不断改进和提升产品质量，以提高销售量和竞争力。