答；半成品蒜蓉粉丝扇贝直接加热吗（可以）。
材料:
扇贝、香米、姜片、料酒、糖、粉丝、蒜蓉、葱、盐、料酒。
做法:
1、把扇贝用牙刷清洗干净
2、用小刀顺着贝壳边沿划开
3、去掉杂质，清洗干净
4、把蒜蓉用水清洗一遍
5、把一半蒜蓉放到油锅里煸炒，炒到金黄色后捞出
6、趁着热油再把剩下切好的蒜蓉搅拌到一起（用金蒜的蒜香味银蒜的辛辣味）
7、加点盐和味精调味
8、把扇贝用小刀划两刀，加入料酒，葱、姜腌制。
9、把粉丝用凉水泡发，再用热水烫一下然后再过凉。
10、把葱姜取调，把粉丝放在扇贝上。
11、把调好的金银蒜放到上面，再淋点蒜油
12、开水上锅，大气旺火蒸5分钟。
13、点缀葱花，泼油后上桌，即可出锅
答；半成品菠萝包烤几分钟〔15分钟〕。
用料
【面团部分】
高筋面粉 250克
白砂糖 28克
奶粉 13克
耐高糖酵母 2.5克
全蛋液 25克
牛奶 50克
清水 80克
盐 2.5克
黄油 15克
【酥皮部分】
黄油 50克
糖粉 40克
全蛋液 15克
低筋面粉 70克
奶粉 15克
刷酥皮表面的蛋黄 1个
纸托 8个
1、将面团里除黄油的材料混合
2、揉至光滑后加入15克黄油
3、揉至光滑出手膜
4、放入盆中盖上保鲜膜发酵50-60分钟
5、发酵面团的时候来准备酥皮！黄油软化，用刮刀搅拌顺滑
6、加入细砂糖拌匀，一次性加入全蛋液拌匀。 过筛加入低筋面粉和奶粉，手叠法按压！和成团以后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏备用！
7、面团分成8等份，盖上保鲜膜松弛15分钟
8、酥皮— 冰箱取出后搓成长条，分成8等份！搓成球待用
9、取一个小球，放保鲜膜上擀开
10、酥皮放在面团上，撕下保鲜膜
11、用刮板给菠萝皮划上花纹
12、将做好的半成品放入烤箱进行第二次发酵30度约1个小时 发酵至1.5倍大小
13、面团发酵后，把烤箱上下火180度预热 预热期间，用羊毛刷在面包表面刷上一层全蛋液
14、送人烤箱中层，上下火180度烘烤15分钟左右，烤至表面金黄即可
使用空气炸锅炸半成品薯塔的时间通常在12至15分钟左右，但这也取决于空气炸锅的具体型号和薯塔的大小。建议先设定12分钟，然后观察薯塔的烹饪情况。如果薯塔还没有变得金黄酥脆，可以每次增加1到2分钟，直到达到理想的熟度和口感。记得在烹饪过程中翻动一次薯塔，以确保它们能够均匀受热并炸至均匀的金黄色。