抹茶是一种以绿茶为原料制成的粉末，具有独特的香气和口感。吃法多种多样，其中最简单的是冲泡饮用，只需将适量的抹茶粉末加入热水中搅拌均匀即可。此外，抹茶还可以用于制作甜点、冰淇淋、面包等美食，增加食品的口感和营养价值。无论是冲泡饮用还是用于烹饪，抹茶都能带来独特的味觉享受。
1,除裹入黄油外混合所有原料揉成面团，送入冷冻室30分钟，取出面团，擀成片状，将黄油放在中间
2,将黄油包起来
3,然后擀薄，进行第一次四折， 送入冷藏40分钟-1小时
4,取出面团，再次擀薄，进行第一次三折， 送入冷藏40分钟-1小时
5,取出面团，擀薄，切成三角形
6,表面摸红豆沙，然后卷起
7,室温发酵2小时，表面刷蛋液，送入烤箱218度10分钟，转190度13分钟即可
制作抹茶吐司面包卷的步骤如下：
材料：
- 中筋面粉300克
- 抹茶粉15克
- 砂糖30克
- 盐3克
- 酵母3克
- 鸡蛋1个
- 牛奶160毫升
- 黄油30克
- 黄油（刷面用）
- 抹茶粉（撒面用）
做法：
1. 将中筋面粉、抹茶粉、砂糖、盐、酵母搅拌均匀。
2. 加入鸡蛋和牛奶，揉成面团。
3. 加入黄油，揉至光滑有弹性的面团。
4. 面团滚圆，放入盆内，盖湿布发酵至两倍大。
5. 取出面团，排气，滚擀成长方形片。
6. 刷上融化的黄油。
7. 以长边作为卷的方向，由上至下搓成密实的卷。
8. 放入烤盘中，表面刷上牛奶。
9. 在面包表面均匀撒上抹茶粉。
10. 然后放入烤箱180度预热，烤制约25-30分钟至金黄色。
制作完成后，取出稍放凉，即可享用美味的抹茶吐司面包卷。