磨牙的动物种类繁多，包括：

- 牛科动物：如牛、水牛、牦牛等，以草为食，拥有发达的磨牙，可将草磨碎，便于消化吸收。

- 马科动物：如马、驴、骡等，以草和谷物为食，磨牙发达，可将食物磨碎，增加消化效率。

- 羊科动物：如绵羊、山羊、羚羊等，以草和树叶为食，磨牙发达，可将食物磨碎，帮助消化。

- 兔形动物：如兔子、野兔等，以草和树叶为食，磨牙发达，可将食物磨碎，提高消化效率。

- 河狸：以树枝、树皮为食，磨牙发达，可将坚硬的木头磨碎，便于消化。

- 海狸鼠：以水草、芦苇等为食，磨牙发达，可将水草和芦苇磨碎，提高消化效率。